一餐熱飯,暖胃更暖心

“媽媽餐廳”作為一家社區(qū)食堂,已成為附近老人日常用餐的好去處。
1月14日,中午時(shí)分,陽(yáng)光和煦,透過(guò)玻璃窗灑在餐桌上。鄭州市管城回族區(qū),東大街街道城南路“媽媽餐廳”里,碗碟輕響與低語(yǔ)談笑交織。
83歲的靳光宗老人面前,一盤清淡的芹菜炒肉,一碗冒著熱氣的八寶粥,他用勺子輕輕攪動(dòng),不急不緩地吃著。“自打開(kāi)了社區(qū)食堂,我差不多天天來(lái)?!彼穆曇舨桓?,透著一份安穩(wěn),“歲數(shù)大了,自己做飯?jiān)絹?lái)越吃力,又不想總麻煩孩子,來(lái)這里方便多了?!?/p>
打菜窗口里,各類菜品滿滿當(dāng)當(dāng):色澤清亮的蔬菜、燉得酥爛的雜糧排骨、冒著熱氣的包子和米飯。透過(guò)后廚明凈的玻璃窗,切菜、備菜、顛勺,一目了然。
一頓家門口的午餐,健康、實(shí)惠、放心,解決了許多和靳光宗一樣的老人的就餐難題。
“有的老人煮一鍋面條吃上一整天,有的老人吃飯沒(méi)個(gè)準(zhǔn)點(diǎn),餓了就隨便對(duì)付一口?!睎|大街街道商城花園社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),很多老人不愿開(kāi)火做飯,大都因?yàn)楠?dú)自在家、行動(dòng)不便。
數(shù)據(jù)顯示,2024年,全省60歲以上人口已達(dá)2038萬(wàn),占總?cè)丝诘?0.8%,正式進(jìn)入中度老齡化社會(huì)。
“銀發(fā)浪潮”到來(lái),“一日三餐”這件基本小事,成了擺在基層治理者面前一道現(xiàn)實(shí)的民生考題。
考慮到社區(qū)老年人多的情況,商城花園社區(qū)嘗試“公建民營(yíng)”——通過(guò)“比選”,引入專業(yè)機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng),社區(qū)免收租金,商家讓利于民,商家保有微利,居民得到實(shí)惠。
“媽媽餐廳”負(fù)責(zé)人王帥告訴記者,社區(qū)老年人在餐廳就餐可享受優(yōu)惠,60歲以上九折,80歲以上八折,90歲以上免單。
讓老人吃得起,更要吃得好、吃得方便。餐廳的用心,還藏在每一處適老化的細(xì)節(jié)里:餐桌邊的粘鉤專為掛拐杖而設(shè),帶扶手的座椅讓老人起坐更省力,80厘米高的取餐臺(tái)讓輪椅上的老人伸手可及。
用餐結(jié)束,靳光宗老人起身時(shí),不忘向鄰座的老伙伴笑著打招呼,“他們都是我的‘飯搭子’,在這兒吃飯,圖的不只是一口熱乎飯,更是這份熱鬧?!?/p>
三餐四季,映照萬(wàn)千。一粥一飯的日常里,與老友重逢,和新鄰相識(shí),方寸之間,升騰的不只是煙火氣,更是社會(huì)對(duì)每個(gè)“小家”老有所養(yǎng)的溫暖托舉。
責(zé)任編輯:王怡瀟